未腐熟的禽畜粪便不是有机肥！

【未腐熟的禽畜粪便不是有机肥！】只有腐熟的牲畜粪便才能被称为有机肥料。未成熟的牲畜粪便可以说是垃圾，也可以称为有害肥料。那么如何使粪便变成有机肥呢？未成熟的有机肥料对水果和蔬菜有什么危害呢？

畜禽粪便在堆肥过程中，通过微生物的作用，将难以被作物利用的有机物转化为易于被作物吸收的营养物质，可称为有机肥。堆肥过程中产生的70种℃左右高温能杀死大部分细菌和卵子，基本达到无害化。

1.施用未成熟的有机肥可能对果蔬造成危害

①烧根烧苗。未发酵的畜禽粪便应用于果蔬园。由于发酵不彻底，不能直接被植物根系吸收利用，会发生“二次发酵”当发酵条件满足时，在微生物微生物活动下发酵。当发酵部位靠近根或作物植株较小时，发酵产生的热量会影响作物的生长，造成“烧根.烧苗”严重者会导致植物死亡。

②滋生病虫害。粪便中含有大肠菌。.直接使用线虫等细菌和害虫会导致病虫害的传播.作物的发病也会对食用农产品的人的健康产生影响；当未成熟的有机物在土壤中发酵时，很容易滋生细菌和害虫，导致植物害虫的发生。例如，柑橘蝇与粪肥的施用有一定的关系，但也为越冬害虫提供了一个地方，如幼虫.梨花网虫等。

③产生有毒气体和缺氧。未成熟的粪便在分解过程中会产生甲烷.氨等有害气体会对土壤造成酸害，对植物根系造成损害。同时，在分解过程中，会消耗土壤中的氧气，使土壤处于缺氧状态。在这种缺氧状态下，会抑制植物的生长。

2.未成熟鸡粪对果蔬的危害

鸡粪是畜禽粪便中最完整、最好的营养成分之一，但在果蔬等园区施用也会造成危害，可能比其他粪便造成更大的危害。

①有机酸和氨气毒性。鸡粪直接施在地上会产生有机酸，会影响种子萌发，严重导致烂种.烂芽还会使幼苗生长不良，植株矮小，成株期施用过多未成熟的鸡粪，会使植株叶片自上而下变黄，仿佛缺乏某些元素。

鸡粪是一种强酸性肥料（PH值3.6-4.7)但最适合柑橘生长土壤PH值为5.5-6.5.如果在柑橘果园施用酸性鸡粪，无异于在柑橘果园施用酸性鸡粪“雪上加霜”，导致果树烂根.黑根.黄叶.树势早衰.黄化病，严重者可导致柑橘植株死亡。

如果温室里容易产生氨，对番茄来说，.瓜类等叶片受损，初期叶片正面大小不一.不规则失绿或水渍病斑后变成浅棕色至黄白色，干燥；花受伤后，花萼受伤，花萼.花瓣呈水渍状，后变褐干燥。

②种蝇的危害。种蝇的成虫产卵往往有未成熟粪便的习惯。因此，未成熟鸡粪越多，幼虫的危害就越严重。幼虫萌发的种子和幼茎使种子不能发芽和出土；它们还可以钻入根或茎，使地上部营养不良；危害造成的伤口容易引起病原微生物的入侵，引起侵染性病害，造成更大的损失。

③盐化土壤。如果连年使用鸡粪，土壤中会留下大量的氯化钠盐，平均每6平方米鸡粪含盐约40公斤，每亩含盐10公斤严重限制了土壤的渗透性和活性，可以固化磷.钾肥.钙、镁、锌、铁、硼、锰等微量元素，如植物生长异常、花蕾稀落、果实不丰等，显著制约了作物产量和质量的提高。

④滋生病毒性疾病。由于鸡粪是一种极酸性物质，它会对植物茎基和根组织造成化学创伤和严重破坏。鸡粪携带的大量病毒细菌在适当的湿度和温度下会爆发，导致病虫害的传播和病毒病的繁殖.根腐病.疾病等疾病，导致植物萎蔫.黄枯.僵苗.甚至死亡。一些植物感染病毒病。.疫病.茎基腐病.根腐病.青枯病等，是使用鸡粪最明显的后遗症。

⑤重金属超标。未经腐熟发酵的新鲜鸡粪中含有大量铜。.汞.铬.镉.铅.砷等重金属，激素残留较多，会导致农产品重金属超标，这些重金属难以降解和品安全.农业产业的可持续发展埋下了隐患。

发酵后的鸡粪和牲畜粪便不仅可以用于果蔬，而且是一种罕见的好肥料，营养丰富，肥效持久。它能生长作物.这对促进作物增产增收、增加农民收入有很大帮助。

①秋秋施有机肥可以快速补偿植物生长.有机肥除了含氮外，还消耗了大量的营养.磷.除了钾，还有硼.锌.铁.镁.钼等微量元素能长期为植物提供营养。

②有机肥施入土壤后，通过有效物分解转化为植物根系能吸收的有效成分。此外，有机肥中的各种有机酸和钙.镁.铁等离子体结合形成稳定的络合物，可减少矿物营养的固定。

③有机肥分解后，可为土壤微生物提供能量和营养，促进微生物繁殖，加速有机物分解，丰富土壤养分。施入土壤后，可改善土壤结构，调节土壤水分.肥.气.热状况有利于植物的健康生长。

④有机肥腐解后，能使土壤紧密融合，增强土壤肥料供应，提高植物抗寒性.抗旱耐酸碱能力，如果结合施用部分速效肥，有利于丰富植物花芽，为了提高来年的开花率.坐果率奠定了坚实的基础。